फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म जोमैटो (Zomato) ने अपने ऐप पर लिस्टेड रेस्टोरेंट्स द्वारा 'एनालॉग डेयरी' (सिंथेटिक या विकल्प के रूप में इस्तेमाल होने वाली नकली डेयरी सामग्री) के उपयोग पर जीरो-टॉलरेंस पॉलिसी लागू कर दी है। कंपनी ने स्पष्ट किया है कि जिन रेस्टोरेंट्स ने अपनी डिशेज में एनालॉग डेयरी के इस्तेमाल की बात स्वीकार की है, उन्हें तत्काल प्रभाव से प्लेटफॉर्म से हटा दिया गया है।
पॉलिसी के मुख्य बिंदु और रेस्टोरेंट्स के लिए निर्देश:
- असली डेयरी या मेन्यू से छुट्टी: जोमैटो ने अपने पार्टनर रेस्टोरेंट्स को निर्देश दिया है कि वे या तो तुरंत प्राकृतिक (असली) डेयरी उत्पादों का इस्तेमाल शुरू करें या फिर एनालॉग डेयरी से बनने वाली डिशेज को अपने मेन्यू से पूरी तरह हटा दें।
- सामग्री और लेबल की अनिवार्य जांच: रेस्टोरेंट्स को अपने सप्लायर्स से मिलने वाले प्रोडक्ट्स के लेबल और सामग्री की खुद जांच करने को कहा गया है, ताकि ऐप पर ग्राहकों को भोजन से जुड़ी बिल्कुल सही जानकारी दी जा सके।
- सख्त कार्रवाई की चेतावनी: जो रेस्टोरेंट्स इन मानकों और नियमों का पालन नहीं करेंगे, उन्हें जोमैटो प्लेटफॉर्म से स्थायी रूप से डी-लिस्ट (हटा) दिया जाएगा।
कंपनी का उद्देश्य:
जोमैटो के सीईओ आदित्य मंगला के अनुसार, इस कदम का मुख्य उद्देश्य ग्राहकों के स्वास्थ्य की सुरक्षा करना, पारदर्शिता बढ़ाना और भोजन की गुणवत्ता के लिए स्पष्ट मानक तय करना है। कंपनी लागू सरकारी नियमों के अनुरूप अपने ग्राहकों तक बेहतर और स्वस्थ खाने के विकल्प पहुंचाने के लिए प्रतिबद्ध है।
